Persepsi Visual Gen Z Terhadap Interior Kafe Di Yogyakarta : Studi Kasus Seolnara Korean Dessert

Teguh Hardiyan Saputra, Aji (2025) Persepsi Visual Gen Z Terhadap Interior Kafe Di Yogyakarta : Studi Kasus Seolnara Korean Dessert. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

	Text Aji Teguh Hardiyan Saputra_2025_FULL TEKS.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy
Preview	Text Aji Teguh Hardiyan Saputra_2025_BAB I.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text Aji Teguh Hardiyan Saputra_2025_BAB PENUTUP.pdf Download (337kB) | Preview
Preview	Text Aji Teguh Hardiyan Saputra_2025_PERNYATAAN PERSETUJUAN-PUBLIKASI.pdf Download (377kB) | Preview

Abstract

Tujuan utama penelitian ini adalah mendeskripsikan persepsi visual Generasi Z terhadap desain interior Kafe Seolnara Korean Dessert di Yogyakarta, dengan fokus pada bagaimana pengunjung Generasi Z menginterpretasikan elemen desain seperti keseimbangan, bentuk, ruang, pencahayaan, dan warna. Meskipun terdapat banyak studi yang membahas persepsi visual interior, literatur saat ini masih terbatas dalam mengeksplorasi persepsi Generasi Z dalam konteks kafe di Yogyakarta. Penelitian ini juga menekankan manfaat bagi mahasiswa dan institusi pendidikan dalam memahami nilai estetis serta identitas ruang interior. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara semi-terstruktur terhadap partisipan Generasi Z dan observasi lapangan di Kafe Seolnara Korean Dessert. Data dianalisis menggunakan teori persepsi visual Rudolf Arnheim. Hasil utama menunjukkan adanya polarisasi persepsi Generasi Z terhadap desain interior Seolnara Korean Dessert, yang tercermin melalui perbedaan interpretasi pada kelima elemen desain menurut teori tersebut. Temuan diawali oleh preferensi terhadap keseimbangan dinamis asimetris, diikuti oleh kualitas ekspresif visual pada elemen bentuk, stimulasi visual yang bersifat naratif, dinamika respons emosional terhadap pencahayaan, serta preferensi intensitas visual yang tinggi sebagai pembentuk identitas visual ruang. Temuan ini menunjukkan keragaman persepsi dalam kelompok Generasi Z dan tidak dimaksudkan untuk digeneralisasikan secara luas. Secara keseluruhan, penelitian ini mendukung pengembangan kafe di Yogyakarta sebagai ruang empati visual yang adaptif terhadap demografi muda. Persepsi Generasi Z terhadap elemen desain menegaskan bahwa estetika berperan sebagai alat strategis yang mendukung kenyamanan, keaslian pengalaman, dan ekspresi diri dalam memaknai ruang interior.

Actions (login required)

View Item