Perancangan Ulang Interior Cokelat Monggo Bangunjiwo Bantul Yogyakarta

Pramudya, Fransisca (2022) Perancangan Ulang Interior Cokelat Monggo Bangunjiwo Bantul Yogyakarta. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

	Text FRANSISCA RIZKITA PRAMUDYA_2022_BAB I.pdf Download (1MB)
	Text FRANSISCA RIZKITA PRAMUDYA_2022_BAB PENUTUP.pdf Download (453kB)
	Text FRANSISCA RIZKITA PRAMUDYA_2022_FULL TEKS.pdf Restricted to Repository staff only Download (16MB) | Request a copy
	Text FRANSISCA RIZKITA PRAMUDYA_2022_PERNYATAAN PERSETUJUAN-PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (210kB) | Request a copy
	Text FRANSISCA RIZKITA PRAMUDYA_2022_LAMPIRAN 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB) | Request a copy
	Text FRANSISCA RIZKITA PRAMUDYA_2022_NASKAH PUBLIKASI.pdf Download (1MB)

Abstract

Cokelat Monggo merupakan produsen cokelat ternama dari Yogyakarta yang terus berkembang, hingga mendirikan pabrik baru di Bangunjiwo yang akan digunakan sebagai pabrik utama menggantikan pabrik lamanya di Kotagede. Sering kali sebuah pabrik lebih mengedepankan kecepatan alur produksi tanpa memperhatikan kenyamanan pengguna ruang yaitu para pekerja maupun pengunjung yang tertarik untuk belajar proses pembuatan cokelat. Menggunakan metode proses desain double diamond sebagai instrumen tambahan untuk berempati terhadap pengguna ruang yakni para pekerja dan pengunjung agar dapat memaksimalkan pengalaman meruang di area pabrik, museum exhibition, dan kafe. Cultural Factory merupakan tema yang diangkat pada perancangan kali ini yang diharapkan agar perancangan kali ini tidak hanya menghasilkan desain yang fungsional saja, namun juga memberikan dampak sosial berupa pelestarian budaya Jawa khususnya pelestarian kakao/cokelat. Dengan ini desain interior dapat menjadi sarana Edukasi Kakao Lokal Indonesia (Education of Local Cacao Experience) melalui Cokelat Monggo. Kata kunci: Cokelat Monggo, Cultural Factory, Education of Local Cacao

Actions (login required)

View Item