Makanan Khas Batak Karo Dalam Food Photography

Rio Petra, 1010502031 (2016) Makanan Khas Batak Karo Dalam Food Photography. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

[img]
Preview
Text
Bab 1.pdf

Download (1MB) | Preview
[img] Text
Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text
Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (766kB) | Request a copy
[img] Text
Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (688kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
Bab 5.pdf

Download (671kB) | Preview
[img] Text
3. BAB I-V.docx
Restricted to Repository staff only

Download (13MB) | Request a copy
[img] Text
4. Lampiran.docx
Restricted to Repository staff only

Download (3MB) | Request a copy
Official URL: http://lib,isi,ac.id

Abstract

Dampak dari globalisasi yang membawa perubahan perilaku terhadap kehidupan masyarakat, baik di bidang politik, ekonomi, sosial maupun budaya, membuat masyarakat Indonesia banyak mengkonsumsi makanan yang lebih praktis, seperti makanan cepat saji ( fast food ) yang berasal dari negara maju daripada makanan khas Indonesia khususnya dalam kebudayaan Batak Karo. Berusaha mendokumentasikan berbagai jenis makanan tradisisional Batak Karo yang jarang dikenal. Fotografi merupakan media yang digunakan sebagai langkah untuk melestarikan dan menjaga keberadaan makanan khas Batak Karo agar tidak hilang akibat dampak dari globalisasi. Jenis fotografi yang digunakan yaitu Food Photography yang merupakan spesialisasi dari commercial photography bertujuan untuk meghadirkan makanan khas Batak Karo agar terlihat menarik dan estetis yang didukung penataan makanan yang menggugah selera sesuai cita rasa dan keistimewaan makanannya. Metode penciptaan karya seni ini diawali dengan pencarian ide, pengumpulan data, proses pemotretan, olah digital dan proses cetak. Dalam karya seni ini terdapat muatan informasi tentang makna hadirnya makanan dalam acara adat, bahan dasar pembuatan makanan, dan cara pembuatan makanan khas Batak Karo.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords: globalisasi, makanan, khas, food photography, batak karo
Subjects: Fotografi
Divisions: Fakultas Seni Media Rekam > Jurusan Fotografi
Depositing User: Ida ID Sriwahjudewi
Date Deposited: 28 Sep 2016 08:42
Last Modified: 28 Sep 2016 08:42
URI: http://digilib.isi.ac.id/id/eprint/1127

Actions (login required)

View Item View Item