Perencanaan dan perancangan Interior Restoran Jepang 'Keiseki' Kemang Jakarta Selatan

Dwi Prasetyo, Dimas (2010) Perencanaan dan perancangan Interior Restoran Jepang 'Keiseki' Kemang Jakarta Selatan. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

	Text BAB I.pdf Download (4MB)
	Text BAB V.pdf Download (1MB)
	Text Full Teks.pdf Restricted to Repository staff only Download (74MB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (51MB) | Request a copy

Abstract

Restoran Keiseki adalah salah satu restoran yang juga mengkhususkan pada makanan-makanan dari Jepang. Restoran ini berada di Jln. Bangka 12 No. 106 Kemang, Jakarta Selatan. Restoran Jepang 'Keiseki' hadir untuk menyajikan berbagai macam menu masakan Jepang. Pasar yang dibidik oleh restoran ini tidak hanya kalangan bisnis namun juga keluarga dan remaja. Struktur bangunan restoran ini adalah merupakan bangunan tertutup dengan fasilitas yang direncanakan meliputi ruang manager, ruang staff, ruang resepsionis, area makan lesehan, area makan formal, sushi bar, vip area, area taman dan fasilitas umum kamar mandi pria dan wanita dan area tunggu. Konsep perancangannya mengambil tema salah satu simbol suasana alam Jepang disaat musim semi yaitu bunga sakura dengan cara mengeksplorasi bentuk dan warna bunga sakura dan musim semi pada perancangan interior. Gaya perancangan yang dipilih adalah gaya modern Jepang, di mana dalam perancangan interiornya menggunakan desain yang sederhana dengan bentuk geometris yang fleksibel, mencerminkan suasana yang tenang namun tetap memiliki karakteristik kebudayaan Jepang yang kuat

Actions (login required)

View Item