Ratna Sari Dewi, Yuni (2021) Perancangan Set Cabinet Organizer untuk Menunjang Konsep Self Service Coffe Shop di Yogyakarta. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.
![[img]](http://digilib.isi.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Full Text_ Yuni Ratna Sari Dewi.pdf Restricted to Repository staff only Download (17MB) | Request a copy |
|
Text
BAB I_ Yuni Ratna Sari Dewi.pdf Download (1MB) |
|
Text
BAB V_ Yuni Ratna Sari Dewi-2.pdf Download (6MB) |
|
Text
Surat Keterangan Publikasi Jurnal Productum.pdf Download (231kB) |
|
Text
Persetujuan Publikasi_Yuni Ratna Sari Dewi.pdf Restricted to Repository staff only Download (149kB) | Request a copy |
Abstract
Bisnis coffee shop khususnya di Yogyakarta terus mengalami pertumbuhan hampir tiap bulannya serta sudah banyak diantaranya menerapkan konsep Self Service. Dimana dengan konsep tersebut, banyak keuntungan yang didapat. Adanya kebutuhan tiap customer yang berbeda dalam menikmati kopi menjadi salah satu alasan bagaimana harus disediakan beberapa bahan tambahan pelangkap kopi yang bisa di akses sendiri oleh customer. Saat ini cabinet yang digunakan di beberapa Coffe shop di Yogyakarta kurang terorganisir dan tidak memiliki fitur lengkap. Fungsi dari Set Cabinet ialah untuk memnyimpan atau mengorganisir berbagai perlengkapan penyajian agar memudahkan cutomer mengambil dan meletakkan kembali. Berdasarkan masalah tersebut perancangan ini dilakukan sebagai upaya penunjang kebutuhan coffee shop yang memiliki konsep self service, sehingga terancang set cabinet khusus untuk meng- organizer beberapa perlengkapan yang dibutuhkan customer. Perancangan ini menggunakan metode desain thinking dengan pendekatan Sustainable Environmental Design (SED) yang menjadikan lingkungan dan kebutuhan manusia khususnya, customer coffee shop sebagai inti perancangan, dan dalam proses perancangan mengedepankan aspek sustainable, ergonomi dan aksesibilitas. Kata kunci: Coffe Shop, Konsep Self Service, Set Cabinet Organizer, Yogyakarta
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Creators: |
|
|||||||||
| Contributors: |
|
|||||||||
| Department: | KODEPRODI90231#DESAIN PRODUK | |||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Coffe Shop, Konsep Self Service, Set Cabinet Organizer, Yogyakarta | |||||||||
| Subjects: | Desain produk | |||||||||
| Divisions: | Fakultas Seni Rupa > Jurusan Disain > Program Studi Desain Produk | |||||||||
| Depositing User: | samiyati SM samiyati | |||||||||
| Date Deposited: | 15 Nov 2022 02:12 | |||||||||
| Last Modified: | 22 Nov 2022 01:39 | |||||||||
| URI: | http://digilib.isi.ac.id/id/eprint/12958 |
Actions (login required)
 |
View Item |
