Penerapan Konsep “Performance Place” Pada Interior Restoran Pondok Kemangi Alam Sutera

Zidane, Syaukat (2025) Penerapan Konsep “Performance Place” Pada Interior Restoran Pondok Kemangi Alam Sutera. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

[img] Text
SYAUKAT ZIDANE_2025_FULL TEKS.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (27MB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
SYAUKAT ZIDANE_2025_BAB 1.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
SYAUKAT ZIDANE_2025_BAB PENUTUP.pdf

Download (400kB) | Preview
[img] Text
SYAUKAT ZIDANE_2025_LAMPIRAN 1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (5MB) | Request a copy
[img] Video
view_usp=sharing
Restricted to Repository staff only

Download (54kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
SYAUKAT ZIDANE_2025_PERNYATAAN PERSETUJUAN-PUBLIKASI.pdf

Download (377kB) | Preview
Official URL: https://lib.isi.ac.id

Abstract

Proyek ini merancang ulang interior Pondok Kemangi Alam Sutera sebagai bagian dari relokasi dan rebranding.Tantangan muncul karena banyak restoran Nusantara kehilangan kedalaman makna sehingga ruang terasa generik. Di kawasan kompetitif seperti Alam Sutera, ketiadaan identitas menjadi risiko bisnis. Relokasi tahun 2022 menjadi peluang untuk membangun narasi ruang yang lebih relevan dengan kebutuhan urban. Pendekatan sense of place diterapkan melalui strategi performance place yang memanfaatkan material lokal, cahaya hangat, struktur ekspresif, dan elemen hijau sebagai bahasa naratif. Experimental design digunakan untuk mengeksplorasi karakter material dan membentuk atmosfer ruang yang lebih kuat. Experience layout menyusun urutan ruang yang membantu pengunjung merasakan perjalanan yang terarah. Local response memastikan ruang berinteraksi dengan konteks kawasan dan ritme penggunaan restoran keluarga. Desain menghasilkan ruang yang adaptif dan berkarakter. Area seperti entrance, general dining, VIP, venue, toilet dan service diprogram untuk mendukung kenyamanan dan fleksibilitas. Identitas Nusantara dihadirkan sebagai pengalaman yang aktif, bukan dekorasi. Dampak desain terlihat pada tiga aspek. People. Pengunjung merasakan pengalaman imersif dengan atmosfer yang membentuk memori makan yang lebih personal. Place. Ruang menghubungkan tradisi dengan konteks urban sehingga memunculkan sense of place yang kuat. Profit. Desain eksperimental menciptakan peluang bisnis berkelanjutan karena pengalaman berbeda mendorong kunjungan ulang dan memperkuat identitas brand.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Creators:
CreatorsNIM/NIP/NIDN/NIDK
Zidane, Syaukatnim2112404023
Contributors:
ContributionContributorsNIDN/NIDK
ContributorArsetyasmoro, Donynidn0007047904
ContributorNurcahyo, Mahdinidn0020069105
Department: KODEPRODI90221#DESAININTERIOR
Uncontrolled Keywords: Performance Place, Sense Of Place, Pengalaman ruang, Nusantara
Subjects: Disain > Disain Interior
Divisions: Fakultas Seni Rupa > Jurusan Disain > Disain Interior
Depositing User: Syaukat Zidane
Date Deposited: 14 Jan 2026 04:23
Last Modified: 14 Jan 2026 04:23
URI: http://digilib.isi.ac.id/id/eprint/22686

Actions (login required)

View Item View Item